浪险潮汕大爷种三棱橄榄成千万富翁

2019-08-14 20:00:15 围观 : 174

  

浪险潮汕大爷种三棱橄榄成千万富翁

  温贤湘今年77岁,是参赛选手中年纪最大的一位。早在1984年,温贤湘就辞去了揭西县灰寨镇的公职,在家乡马路村承包了1000多亩山地种植青橄榄。 ,凭借其三棱榄规模种植项目,夺得了广东赛区创业组金奖,有机会获得邮储银行的贷款扶持。 青橄榄色呈青绿,即可供鲜食,初吃时味涩,久嚼后香甜可口,余味无穷,对人体终有益。 如何才能东山再起?凉果事件后,到处寻求脱困方法的温贤湘,从汕头朝阳区打听了解到了一种高价的鲜食橄榄“三棱榄”,该榄不依赖凉果厂加工,而是直接面向消费市场。据悉,三棱榄是“榄中之王”,种植管理技术难度大,结果较少,当时原产地汕头一年产量也不到几万斤,1公斤三棱榄可卖到800元以上。 温贤湘破釜沉舟,转向种植三棱榄,拼一把咸鱼翻身。然而,嫁接一穗三棱榄枝条要100元,一棵树要嫁接上百穗,即是上万元,种植成本超乎其想象。为种植三棱榄,温贤湘到处借钱,负债累累。 将大个的橄榄捣烂取汁饮用,甘甜爽口,风味独特,保留了橄榄的原有风味。夏天拿去冰箱冰一下再喝,一口喝下去,冰凉的感觉瞬间让人感觉舒爽,加上橄榄的甘甜、生津,双重作用让你清凉到底! “原来收购价1公斤4元多的橄榄,一下子掉到了四五毛钱1公斤,但采摘的工钱就要0.4元/公斤,卖果的钱还不够给农场的雇工费用。”温贤湘说,凉果事件让他血本无归。 据说橄榄糁还有一传说,过去潮汕地区一些男人,为谋生计外出打工,家中的女人为了让男人回家能吃上新鲜的橄榄,便用盐和南姜把橄榄腌起来,这便是现在的橄榄糁。 “以前我曾经全身是病,住过3次医院,医生说可能活不过70岁,是橄榄让我重获新生。”揭西县天鹅湖水果种植有限公司负责人温贤湘感慨地说。 然而,一场意外破灭了温贤湘的梦想。2004年8月,潮汕某地凉果生产不合格的事件被中央电视台曝光,一时间,商场里凉果产品下架,工厂停产,果子停销,整个潮汕地区凉果行业一片萧条。负面影响迅速波及到水果种植农户,温贤湘1000亩丰收的“富民榄”结果了,却无果贩上门收购。 2008年,800亩三棱榄让温贤湘获得了丰厚的回报,其培育的“三棱榄二号”,每公斤可卖到800~1200元,一颗果树的产量就能卖出几万元。当时的广东仲恺农业工程学院高度评价其管理技术,更认定其农场为学院的实践教学基地。 青橄榄洗干净,拍裂,放入锅中煮至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可饮用。 更有橄榄和白萝卜炖成的“青龙白虎汤”,听这名字就不一般,煲好后一喝,橄榄的甘、萝卜的甜,喝后喉咙回甘不断,喉咙顿觉舒坦了不少~ 经过一年时间温贤湘在几十位朋友的帮助下,终于凑齐了所需资金,把三棱榄枝条嫁接上去。八珍汤不适合哪些人喝,2006年,首批嫁接的300棵三棱榄果树结果了,给了温贤湘翻身的曙光,为他回笼了数十万元资金。利用后续的回笼资金,温贤湘成功杂交培育出了“香甜脆”、“九月香”等良种,并把三棱榄的种植规模扩大到800亩,成为全国面积最大的三棱榄种植基地。 潮汕的传统的凉果中,有糖腌的,盐腌的,多种料末配制的和甘草水刷的。最普遍、最容易制作的就是甘草橄榄。把橄榄蒸一蒸,浸在水里去其涩汁,再浸甘草水。 利用橄榄果酸把中草药的精华元素分解出来,与橄榄特殊元素溶解于酒中,药乘酒势、酒助药力,使人体易于吸收。在日常生活饮食中饮食一点点,就可达到强身、健体、延年益寿的效果,有清热解毒,利咽化痰、生津止咳等作用。 加了橄榄菜的白糜清香开胃,滑而不腻,端起碗,用筷子把糜与橄榄菜一同送进口中,单这一味杂咸,就能食两碗白粥。作为酒家、筵席上一道独特风味小菜,一直深受海内外潮人的喜爱。 橄榄菜是一种广东潮汕人民很喜欢的杂咸,它色泽乌艳、油香浓郁、风味诱人,乌黑的橄榄菜,与米粒饱满的白粥绝配。 还记得小时候两毛钱一支,三毛钱下油麻,四毛钱下油甘,五毛钱下橄榄的白色麦芽糖吗!现在比较少见了,以前那个年代就有介个,麦芽糖圈着橄榄,又甜又涩,口感和味觉的碰撞让你欲罢不能~ 2001年,温贤湘成功杂交培育了一种结果早、产量远超以往,亩产达1万多公斤的青榄新品种“富民榄”,并在整个农场都嫁接上这种青橄榄。2003年,温贤湘嫁接的“富民榄”进入正常收获期,恰逢当年又是一个橄榄丰收年,按照亩产1万公斤,每公斤收购价4元多计算,整个农场就能收入数千万元,创富梦想近在咫尺。 潮汕人对青橄榄的制作,真的可称是巧夺天工,驰名中外,这不得不佩服我们潮汕美食家们的聪明和智慧!今天小编给大家安利10款最奇葩的橄榄吃法! 过年时节,橄榄是必备的年货,装在小盘子里出门。 在外,若是看到有人从兜里掏出小塑料袋装着几颗洗净的青绿橄榄,不用问,那一定是潮汕人 !返回搜狐,查看更多 温贤湘背负的巨额债务,已在2012年还清,目前,他的三棱榄畅销潮汕等地区及珠三角和东南亚各地,已成为远近闻名的千万富翁。然而,温贤湘并不满足于此,他计划借助这次荣获金奖的契机,加大融资力度,扩大三棱榄种植规模,做好品牌包装、推广工作,登高望远,做大做强三棱榄产业。 用新鲜橄榄加上白沙糖、食盐、甘草、茴香、八角、丁香、陈皮等香料一起腌制,腌制好的橄榄会变成墨绿色,此时取出烘干到表皮皱皱的就可以吃啦~九制甘草橄榄不追求清甜爽脆,而是有一定韧度和咀嚼度,吃起来有浓厚的甘草甘味、甜、酸均有,让你百吃不厌。 潮汕地区盛产橄榄,橄榄糁可以说是民间橄榄一种最普遍的加工腌制的杂咸。橄榄糁味道清香,带有南姜盐的咸辣。