白酒泡杨梅做法

2019-09-07 05:28:13 围观 : 125

  一般泡法:按照传统的杨梅酒浸泡经验,杨梅与白酒配比是1:3,即1斤杨梅3斤白酒,最近流行的也有一半白酒一半杨梅的泡法,请根据实际情况选择。在实际泡酒时,在器皿中装好杨梅后(不能太满),加入的白酒能漫过杨梅、高出10厘米~20厘米为佳。

  杨梅酒泡好后,瓶口密封,放到阴凉处保存。一个月后即可食用,一般建议情况应在12个月到18个月内吃完。当然放的越久,酒越好喝哦。

  器皿:一定要选用玻璃或陶瓷器皿,最好不用塑料的器皿,其容积最好能一次装1斤~2斤杨梅。浸泡前一定要保持器皿的干净和干燥。

  贴示:杨梅能够吸附酒中的酒精,所以如果杨梅泡久了,杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦,这是吃杨梅可能会比喝酒还要容易醉。不过小编夏天中暑的时候吃的两颗杨梅,解暑有奇效!作者:taotao2018

  白酒:普通白酒,浓度50%左右,度数高一点相对泡出的酒口感及外观更好。比如三江各门店正在热销的泸州老白干酒52度2.5L,价位适中,顾客普遍反映不错。

  杨梅酒是由新鲜杨梅,白酒,冰糖和其他一些食材制成的饮品。杨梅的营养价值很丰富,其中有大量的有机酸,维生素C含量也很高,新鲜的杨梅吃起来口感酸甜,有促进食欲,帮助消化等好处。夏季吃杨梅还可以消暑热,预防腹泻。那么,白酒泡杨梅做法是什么呢?